„Streetfood-hygge“ am Meer: Von Anglern, einem Koch und viel guter Stimmung :-)

Heute habe ich genau das erlebt, was man immer als Bornholmer“hygge“ bezeichnet… Was gehört dazu: Ein paar nette Menschen, ein Feuer, gutes Essen und viel entspannte Stimmung… UND DAS MEER! Hintergrund: Gordon Henriksen, wohl der bekannteste „Berufs-Angler“ Dänemarks, Journalist, TV-„Held“ … Weiterlesen

Ein perfekter November-Sonntag: Sonne, Wind und Meerforellen-Naturschauspiel!

Ein Tag wie er im Buche steht. Strahlender Sonnenschein UND Wind!!! Ich liebe die Herbststürme hier auf der Insel! Und nachdem ich mich jetzt drei Wochen fast ausschließlich drinnen aufgehalten und den Malerpinsel geschwungen habe, um unser neues Ferienhaus zur … Weiterlesen

Bornholm, Männer, Meerforellen und Wildküche

Gerade liegt eine Woche Seminararbeit hinter meinem Mann Udo und mir. Vier Männer waren sieben Tage lang Teilnehmer unseres „Bin am Meer“-„Basic“-Seminars und haben das uralte Jägerwissen als Spiegel und Kraftquelle für ihr Leben wiederentdeckt. Dabei gehen die Männer sechs Tag … Weiterlesen

Bornholmer Frühlingsgefühle: Angeln, Feuermachen und Grillen am Meer

Wow, der erste Frühlingstag auf Bornholm. Heute waren ca. 16 Grad und da zog es mich magisch raus. Schon morgens beim  Fahrradfahren genoss ich die ersten warmen Sonnenstrahlen in den Dünen in Dueodde. Bereits um 8.3o war es in der … Weiterlesen